Wemond Roastery
Colombia Excelso - 250g
Colombia Excelso - 250g
Bu kahve sana göre olabilir, eğer:
- Filtre kahvede karamel tatlılığı ve canlı meyvemsi karakter arayanlar için.
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Taze Kavrum
Kahven taze kavrum olarak hazırlanır.
Sipariş sonrası tazeliğini koruyacak şekilde paketlenir ve maksimum aroma için en uygun formda gönderilir.
Neden çekirdek gönderiyoruz?
Kahveyi öğütülmüş değil, çekirdek olarak gönderiyoruz.
Çünkü kahve öğütüldüğü anda aromasını hızla kaybetmeye başlar. En iyi sonuç için kahveni demlemeden hemen önce öğütmeni öneririz.
Kargo ve Teslimat
950₺ ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.
Siparişin özenle paketlenir ve tazeliğini koruyacak şekilde gönderilir. Teslimat süresi bulunduğun bölgeye göre değişebilir.
Ürün içeriği
Tatlı karamel, canlı narenciye.
Colombia Excelso; karamel tatlılığı, narenciye canlılığı ve kırmızı meyve hissiyle filtre demlemelerde dengeli ama karakterli bir fincan sunar. Fincanda Brezilya kahvelerine göre daha parlak, daha aromatik ve daha canlı bir yapı verir.
V60, Aeropress ve filtre kahve makinesinde temiz, içimi kolay ve tatlı bir sonuç verir. Günlük filtre kahve içen ama fincanda biraz meyvemsi canlılık arayanlar için güvenli bir geçiş kahvesidir.
Menşei:
Kolombiya / 1400–1800 m
Proses:
Washed
Varyete:
Castillo / Caturra
Tadım Notları:
Karamel, narenciye, kırmızı meyve
Gövde: 3/5
Asidite: 3/5
Kavrum: 3/5
Önerilen Demleme:
V60, Aeropress, Filtre Kahve Makinesi
Colombia Excelso; karamel tatlılığı, canlı narenciye ve hafif kırmızı meyve karakteriyle filtre kahvede dengeli ama sıkıcı olmayan bir fincan arayanlar için uygundur.
Her kahve aynı değildir. Bizim için önemli olan, fincanda tekrar edilebilir bir deneyim sunmak.
Seçilen çekirdekler, dengeli kavrum profili ve önerilen demleme rehberleriyle her fincanda aynı karakteri almanız hedeflenir.
Sade, net ve güvenilir bir kahve deneyimi.

Bu kahve nasıl demlenmeli?
Colombia Excelso - 250g için en doğru ekipmanları ve fincan karakterini koruyan reçeteleri hazırladık.
V60 reçetesi
- 0:00–0:30 / 32 g blooming.
- 0:30–1:05 / 120 g sakin ilk döküş.
- 1:05–1:40 / 190 g ikinci döküş.
- 1:40–2:05 / 245 g tamamla ve hafif swirl yap.
Excelso’da amaç karamel tatlılığını korurken narenciye ve kırmızı meyveyi temiz göstermek. Süreyi aşırı uzatma.
Chemex reçetesi
- 0:00–0:40 / 48 g blooming.
- 0:40–1:25 / 170 g yavaş ve geniş dök.
- 1:25–2:20 / 300 g devam et.
- 2:20–3:05 / 390 g tamamla.
Daha temiz, daha hafif gövdeli ve narenciye hissi daha belirgin fincan verir.
Aeropress reçetesi
- 0:00–0:15 / 50 g su ekle.
- 0:15–0:45 / 220 g suyu tamamla.
- 0:45–1:20 bekle.
- 1:20–1:50 yavaş bastır.
Temiz, canlı ve hızlı fincan. Kırmızı meyve tarafını V60’a göre daha yuvarlak gösterir.
Filtre Kahve Makinesi reçetesi
- Filtreyi sıcak suyla durula.
- 30 g kahveyi sepete eşit yay.
- Makinede blooming varsa ilk 60 g suyla 30 saniye beklet.
- 500 g suyla demlemeyi tamamla.
- Servis öncesi karafı çalkala.
Makinede stabil, tatlı ve canlı günlük filtre kahve verir.
-
Taze Kavrum
Sipariş sonrası kavrulur
Maksimum aroma -
Öğütülmüş gönderim yok
Tazelik için sadece çekirdek
Demlemeden hemen önce öğütün -
Her Zaman Aynı Lezzet
Her kahve için özel öneri
Her zaman aynı sonucu al