Zarif, berrak ve çiçeksi.
Ethiopia Yirgacheffe GR1; floral aromalar, bergamot ve limon çayı hissiyle filtre demlemelerde zarif ve berrak bir fincan sunar. Sidamo’ya göre daha ince, daha çiçeksi ve daha rafine bir karaktere sahiptir.
V60 ve Chemex demlemelerde temiz, aromatik ve çay benzeri bir yapı verir. Japanese iced V60 gibi soğuk-demleme odaklı tariflerde de ferah, parlak ve narenciye hissi yüksek bir fincan oluşturur. Çiçeksi ve berrak filtre kahve sevenler için Wemond’un en zarif seçeneklerinden biridir.
Menşei:
Etiyopya Yirgacheffe / 1800–2200 m
Proses:
Washed
Varyete:
Heirloom
Tadım Notları:
Floral aromalar, bergamot, limon çayı
Gövde: 2/5
Asidite: 4/5
Kavrum: 3/5
Önerilen Demleme:
V60, Chemex, Aeropress, Japanese Iced V60
Ethiopia Yirgacheffe GR1; berrak, floral ve çay benzeri filtre kahve arayanlar için bergamot ve limon çayı karakteriyle öne çıkan zarif bir Etiyopya kahvesidir.
